“…утренний кофе подается в Ольгином павильоне, обед в “Озерках”, вечерний чай в Царицыном павильоне. По утрам можно было видеть большой запряженный фургон, нагруженный кипящим самоваром и корзинами с посудой и с булками, мчащийся во весь опор к павильону, назначенному для встречи. Ездовые с развевающимися по ветру черными плюмажами скакали в великокняжеские резиденции сообщить, где императрица будет “кушать кофе”. Через несколько мину можно было наблюдать, как великие князья в форме, великие княгини в туалетах, дети в нарядных платьицах, статс-дамы и фрейлины, разряженные с самой зари, с быстротою молнии устремлялись к назначенному месту по шоссейным дорогам…”
Из воспоминаний фрейлины.